お造り

山庄さん

昔からお付き合いのある、錦市場「山庄」さんのお魚を仕入れています。
毎日訪れ、新鮮なお魚を厳選していますので、いつでも新鮮なお造りがご堪能いただけます。

京野菜とおばんざい

店主自ら錦市場で買い付けている「京野菜」。
目利きを活かして旬の食材を毎日仕入れております。旬の食材を丁寧な仕事で、京ならではの「おばんざい」に仕上げます。

京野菜とおばんざい

生麩と湯葉

こちらも錦市場にある「麩嘉」さんの生麩や湯葉を使用しています。
京料理に欠かせない食材、生麩を作り続けている老舗です。
京ならではの生麩、うるうる流でお召し上がりください。

生麩の二色田楽

燻製

当店の燻製料理は、地元京都のお客様にも人気の品。タラコやチーズなど、少し変り種の燻製が大好評です。
常連様や観光の方まで、全ての方に満足していただける逸品です。

燻製4種盛合わせ

逸品揃い

本さわら西京焼き

お料理

お飲み物