いつも一献うるうるをご利用頂き、ありがとうございます。早いもので、もう12月。
❮平成最後の忘年会❯なんて言って大いに盛り上がったのが、もう1年前の事かと思うと、月日経つのは本当に早いですね。

12月に入り毎日忙しくさせて頂き、ありがとうございます。
今月のお休みですが、
8日(日)
15日(日)
24日(火)
です。予約の取りにくい日が増えてますので、早い目のご連絡宜しくお願い致します。

そして、令和元年の新酒も続々と届いています。この時期しか飲めないピチピチ感を楽しんで頂けたらと。ピチピチじゃなく、旨みが乗りまくったタイプのお酒も色々と取りそろえています。こちらも是非。

新酒

大好きな滋賀県　笑四季酒造さん「笑四季　Sensation Black 純米　無濾過生原酒」初回ロットは、おりがらみです。
笑四季らしい果実感の甘味、新酒らしい荒々しさを少し残しながらも、透明感があって、軽快な爽やかな飲みあがり。今回もやっぱり美味しいです、笑四季。

20年常温熟成

和歌山県　吉村秀雄商店さん「ラベルなし　20年常温熟成古酒」　使用米も不明ですが、多分日本晴の可能性大と言う謎につつまれたお酒。わかっている事は、20年前にタンクを移動させた事と普通酒用のタンクに入っていた事のみ。当時を知る蔵人もおらず、熟成期間の最低20年との事なので、もっと古いかも、、、、、と。これはこれで、未知の世界で面白い。

この前、日本酒の勉強をしに言った時に、熟成酒にはチョコレートブラウニーをあわせると美味しいとの事だったのですね、食べ物なしだと、香りが苦手だ!!と思うのやけど、ブラウニーと行くと意外に意外にスルッと行ける。

この熟成酒も一口目は苦手かも？となっても食べるもので、お酒の幅は広がるものだし、ビターな蜂蜜みたいなトローンとした味は癖になる。

と色々と面白いお酒が待っています。

一献うるうる　〒600-8401

京都市下京区東洞院松原東入ル燈籠町601-1

電話番号0753520680

【アクセス】

地下鉄烏丸線「四条駅」5番出口から徒歩5分

阪急烏丸線「烏丸駅」から徒歩5分

地下鉄烏丸線「五条駅」から徒歩5分