日別アーカイブ: 2020年10月28日

11月のお休みと桑酒カクテル☆

いつも一献うるうるをご利用頂きありがとうございます。
11月のお休み☆
4日(水)
9日(月)
17日(火)
24日(火)
29日(日)
とさせて頂きます。曜日バラバラのお休みでわかりにくくって、ごめんなさい。

月変わりのオリジナルカクテルを開発していて、10月は、「ジョアジョア風桑酒カクテル」
桑酒とはなんのことや???

滋賀県 長浜の山路酒造さんの桑酒。近江のもち米、麹、桑の葉を独自の方法で焼酎に漬け込んだリキュール。
桑の実は赤くって、甘酸っぱくって、果実酒やジャムになったりするのだけど、この桑酒は桑の葉を使用。

桑酒は独特の風味なので、そのままで飲むとそんなに量を飲む事が出来ないので、うるうるでは、アレンジしてご用意。

桑酒
カルピス
ジンジャエール 甘口

カルピスとジンジャエールを入れる事で、あの有名なジョワぽくなる。そして独特の風味も程よい旨みに。
ただ、ネーミングも桑酒もなんなんだ!!とわかりにくいいので、あんまりでない。私のネーミングセンスの問題な気がする…笑

そんなジョワジョワ風桑酒カクテル。もし良ければ飲んで見て、下さい☆☆

 

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