一献うるうるの２月のお休み☆
7日(火)・13日(月)でございます。
奈良県 風の森 露葉風 純米大吟醸しぼり華 油長酒造
長野県 lkioimasamune Green carp 丸世酒造
一献うるうる
〒600-8401 京都市下京区東洞院松原東入ル燈籠町601-1
（最寄駅：地下鉄烏丸駅「四条駅」、阪急京都線「烏丸駅」より徒歩５分）
電話番号:075-352-0680
風情ある京町屋でおばんざい、湯葉・豆腐料理を、店主が厳選した美味しい日本酒・地酒と共にご堪能下さい。
カウンター利用やテーブル席のご利用は勿論、
２Ｆはお座敷になっており、宴会・及び貸切でのご利用も可能です。
一献うるうるは、１月28日(土)と29日(日)連休とさせて頂きます。ごめんなさい。
新メニューのうるうるのローストビーフ
広島 金光酒造「賀茂金秀 特別純米13 」原酒でありながら、アルコール度数を13度におさえた珍しい地酒。ジューシーで程よい甘味と、心地良い後味。マジで美味しい。これは凄い!!
一献うるうる 〒600-8401
京都市下京区東洞院松原東入ル燈籠町601-1
電話番号 0753520680
笑四季 恋をするたびに….第３話 逢い引きの夜に 滋賀県 笑四季酒造
「恋をするたびに」シリーズ第3話
最近飲んだ好きな地酒。
笑四季酒造さんはあたしが初めて訪れた蔵でもあるので、思い入れが強いです。3年くらい前だったと思うのですが、当時は恥ずかしいながら、ほぼ地酒知識がないまま訪れたので、チンプンカンプンの嵐、嵐、嵐。
だだ、ラベルが素敵でそこから、興味を持った感じ。
「恋をするたびに」シリーズも、まさにジャケ買いしたくなる!!!
第1話 miss you
第2話 とどかね想い
第3話 逢い引きの夜に
と物語があります。ここだけでも今まで地酒にはないですよね。
実際のシリーズの内容は、試験酵母や普段使用しない酵母を使って仕込みを行うシリーズ。
第３話の酵母も「京都市産業技術研究所所蔵株」となってました。酵母に関しては、まだまだ勉強不足で、わからない事だらけ。
今回のお米が滋賀県産玉栄。どっちか言うとどっしり仕上がるイメージ。やのに、味は甘酸っぱさと軽やかさがあって、玉栄感ないんです。これは酵母の絡みなのか!!!!
逢い引きの夜にだけあって、甘さと刹那さがあるお酒。
上手く表現出来んけど、美味しいので、是非是非!!
一献うるうる 〒600-8401
京都市下京区東洞院松原東入ル燈籠町601-1
電話番号 0753520680
2017年になって、だいぶんと経ちますが、明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します!!
1月のお休みですが、28日(土)、29日(日)でございます。
年末のバタバタは何処へやら、ゆるりと営業しております。
今更ながら、新政の新年ボトル。カッコいい。
一献うるうる 〒600-8401
京都市下京区東洞院松原東入ル燈籠町601-1
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一献うるうるのお正月の営業日
元旦 18時より営業
2日 18時より営業
3日 お休み
4日 お休み
で、ございます。
ふらっと飲み来て下さい。お待ちしております☆
福岡県の寒北斗酒造 純米 辛口 shi-bi-en いい具合にピリッと辛いお酒。「shi-bi-en」とは、古代天文学で北極星を中心と星座群の事。
一献うるうる 〒600-8401
京都市下京区東洞院松原東入ル燈籠町601-1
電話番号0753520680
12月28日(木)、29日(木)はお席ご予約で満席でございます。ごめんなさい。
遅い時間帯でしたら、ご案内出来る場合もございます。お問い合わせお待ちしております。
新酒続々入荷中☆
一献うるうる 〒600-8401
京都市下京区東洞院松原東入ル燈籠町601-1
電話番号0753520680
年内休まず営業致します☆
12月22日(木)、お席ご予約で満席でございます。ごめんなさい。
23日(金)は、まだ空きが少しございますので、お問い合わせ、ご予約お待ちしております。
新酒、続々入荷してます☆☆
蒼空 純米酒 美山錦 かすみ酒 限定品 新酒第一弾☆うすにごりタイプ。フレッシュな甘みがあって、これまた美味しい。
黄金澤 山廃純米原酒 初しぼり生原酒 こちらもこの季節限定品
一献うるうる 〒600-8401
京都市下京区東洞院松原東入ル燈籠町601-1
電話番号0753520680
年内休まず営業致します☆
一献うるうるは、年内休まず営業致します。
今週は、お席の空きが残り少なくって来ております。お早い目のご予約お待ちしております。
また、宴会のお問い合わせ、下見受け付けております☆
一献うるうる 〒600-8401
京都市下京区東洞院松原東入ル燈籠町601-1
電話番号0753520680
冬になると食べたくなる定番おかずのブリ大根。一献うるうるでは、さっぱりとしあげております。地酒にも合う一品☆
一献うるうる 〒600-8401
京都市下京区東洞院松原東入ル燈籠町601-1
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12月のお休み☆4日(日)、11日(日)でございます。年内は休まず営業致します☆
最近飲んだ美味しい地酒。
広島の榎酒造さんの「華鳩 貴醸酒の生にごり酒」
わたしは、どうもにごり酒が好きな様でして、ちっとした感激を受けました。
貴醸酒って言うのは、水の変わりに酒で仕込む酒。なので、めっちゃ濃厚な仕上がりに。
平安時代初期の古文書「延喜式」に貴醸酒の開発の元が登場します。宮中で飲まれるお酒「御酒」が酒で酒を仕込む方式で造られたものだったのです。平安貴族も愛したお酒だと思うと、本当に奥が深い!!!
日本酒度 ー53!!!! 甘い。でも、甘いだけじゃなくなんか爽やかなんです。上手く味が表現出来んけど、とにかくめっちゃ美味しかったです☆☆
一献うるうる 〒600-8401
京都市下京区東洞院松原東入ル燈籠町601-1
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12月のお休み☆4日(日)、11日(日)でございます。年内は休まず営業致します☆